Als je een tuin hebt, wil je meerjarige groenten telen. Dit soort planten is winterhard en kan jaren mee. In tegenstelling tot eenjarige planten, hebben meerjarige groenten geen specifieke bodemgesteldheid of meststoffen nodig. Ze kunnen ook overal geplant worden, zolang je maar ruimte hebt. In feite kunt u op één perceel veel verschillende meerjarige groenten telen. Hieronder vindt u een gedetailleerde tabel met 53 eeuwigdurende groenten en hoe u ze kunt kweken.
Het eerste dat u moet weten over meerjarige groenten, is dat ze overal kunnen worden geplant. Ze hebben geen speciale voorbereiding of zaaien nodig. Ze hoeven niet te worden getransplanteerd of op de grond te worden voorbereid, waardoor ze een geweldige optie zijn voor veel tuinen. Bovendien hebben ze ook niet veel onderhoud nodig. Hieronder vindt u 53 meerjarige groenten die u kunt verbouwen. Of je ze nu in potten of in de volle grond wilt kweken, je kunt er zeker van zijn dat ze het goed zullen doen.
- Welke groenten kunnen naast wortelen worden geplant?
Wortelen – Plant met bonen, Brassica’s, bieslook, prei, sla, uien, erwten, paprika’s, poolbonen, radijs, rozemarijn, salie en tomaten. Vermijd planten met dille, pastinaak en aardappelen. Over het algemeen is het een goed idee om wat ruimte tussen wortelgewassen te houden, zodat ze niet concurreren om beschikbare fosfor.
- Wat mag niet door wortels worden geplant?
U mag GEEN wortelen planten met DILLE, SELDERIJ of andere wortelgroenten zoals AARDAPPELEN en PASTA’S. Wortelgewassen hebben allemaal een hoog fosforgehalte nodig om te gedijen en het te dicht bij elkaar planten van wortelgewassen zal leiden tot concurrentie en een zwakkere opbrengst als het gaat om oogsten.
Dahlia’s: Een verscheidenheid aan meerjarige groenten is geschikt voor verschillende klimaten. Snijbiet heeft bijvoorbeeld zeer koele temperaturen nodig om te groeien. Het is een tweejarige plant met grote bladeren. Lente-ui daarentegen wordt lang en maakt grote stelen. Lavas is een kruid dat selderij vervangt, maar het is aromatischer dan zijn verwant. Naast rabarber kun je ook overwegen om een verscheidenheid aan kruiden te kweken. Afhankelijk van je klimaat, kun je asperges, boerenkool en salie proberen.
Good King Henry: Deze vaste plant zal in het vroege voorjaar naar spinazie of asperges smaken en in de zomer bitter worden. Deze vaste plant groeit vrijwel overal en zaait zichzelf opnieuw uit. In tegenstelling tot eenjarige planten, is het een lommerrijke vaste plant en lijkt het op zuring. Deze vaste plant lijkt erg op asperges, maar heeft een citroenachtige smaak. Het heeft water nodig om zijn smaak te behouden, anders wordt het bitter.
Een permacultuur moestuin is een prachtige plek om een verscheidenheid aan kruiden en groenten te kweken. Deze groenten brengen geluk op je eettafel en dragen bij aan een vitale gezondheid. Als je vaste planten kweekt, heb je het hele jaar door een constante aanvoer van verse groenten. Een zelfvoorzienende tuin zal een waar genot zijn. Je kunt een eeuwigdurende tuin beginnen met slechts een paar zaden.
Asperges zijn een van de bekendste meerjarige groenten, maar het vergt de eerste jaren wat geduld. Maar als het eenmaal is gevestigd, kun je het elk voorjaar oogsten. Asperges zijn ook een uitstekende keuze voor tuinders die een vaste plant in hun eigen tuin willen kweken. Ze hebben echter koud weer nodig. Ze moeten buiten worden gekweekt.
Sunchoke is een andere meerjarige groente die populair is geworden. Een meerjarige groente die een boom is, is gemakkelijk te kweken. De Sunchoke is een eetbare wortel. De bladeren zijn heerlijk en kunnen rauw of gekookt worden gegeten. Linden is een vaste plant met heerlijke gele bloemen. Voor de ultieme smaak en voeding kun je zelfs zuringijs maken.
De volgende meerjarige groenten zijn eetbaar. Hoewel ze veel ruimte in beslag nemen, zijn ze de investering waard. Sommige meerjarige groenten en fruit zijn eetbaar en zijn een goede keuze voor tuinders. Kroontjeskruid is een andere meerjarige groente die eetbaar is. De bladeren worden gebruikt in de Griekse keuken. Sommige van deze vaste planten kunnen jaren meegaan. Sommige hebben zelfs zaden. Deze tabel helpt u beslissen welke meerjarige groente u wilt verbouwen.
De volgende meerjarige groenten zijn gemakkelijk in de tuin te kweken. De meeste zijn gemakkelijk te kweken in gemiddelde gematigde klimaten. Sommigen van hen zullen jaar na jaar groeien en zullen in het volgende groeiseizoen een eetbaar gewas produceren. De beste vaste planten gaan jarenlang mee in uw tuin. Sommige vaste planten zijn zelfs hun ruimte waard. Ze zullen je een jaar lang oogsten.
